Chunk au chocolat noir bio sans lécithine d'excellente qualité . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : déal pour les cakes, gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat...
Ingrédients: masse de cacao* (58.08%), sucre de canne (38.86%), beurre de cacao*(2.4%).
Allergènes: peut contenir des traces de gluten.
Agriculture UE
Valeur énergétique : 2192 kJ soit 527 kcal
. Protéines : 6.8 g
. Glucides :42 g dont sucres:39g
. Lipides : 35 g dont acides gras saturés: 20.9g
. Fibres : 10.9g
. Sel : 0.02g
Origine: Italie
Conseils de conservation du chocolat:
le chocolat est un produit très sensible aux écarts de température; à conserver dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur, à l'abri de la chaleur la lumière et l'humidité.
Un changement de couleur du chocolat n'altère en rien la qualité et le goût du produit;
en effet, il est possible que le chocolat blanchisse suite à des écarts de température.
